香濃金針花炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 金針花洗淨，放入沸水中稍微汆燙一下，撈起瀝乾；瘦肉洗淨，切成絲狀，備用。

2. 熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。

3. 加入作法1的肉絲炒至變白，加水拌炒一下，再加入其餘調味料炒勻。

4. 加入作法1的金針花，拌炒一下立即起鍋。