有機黃節瓜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材，黃節瓜，蔥，雞蛋

2. 麵粉適量

3. 將黃節瓜擦絲，和蔥花，麵粉，雞蛋，一起攪拌成麵糊

4. 熱鍋，倒入橄欖油，最好用不粘平底鍋

5. 將麵糊倒入鍋中，中小火慢慢煎，等一面煎黃後，翻面繼續煎另一面，兩面金黃，麵餅熟透後，就可以出鍋啦！

6. 黃燦燦，香噴噴！

烹飪技巧

煎餅的時候，第一面時間要夠，這樣翻面的時候，餅才不會爛掉