![家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單]( "家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆乾 ：
2片 黃瓜 ：
1根 五花肉 ：
100 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量 澱粉 ：
1小勺 大蔥 ：
適量 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
3小勺老抽 ：
3小勺花椒粉 ：
適量 具體步驟
![家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料。
![家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將黃瓜，香乾，五花肉分別切成丁。
![家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入五花肉煸炒。
![家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.待五花肉煸出油後放入蔥薑蒜，花椒粉，料酒，老抽，適量鹽。
![家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.待肉入味後放入黃瓜，香乾繼續煸炒。
![家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.黃瓜斷生後，放入溼澱粉。
![家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大火將澱粉與菜炒勻，即可出鍋。
烹飪技巧
待肉入味後放入黃瓜。
千里飄香谷
