巧虎奶油蛋糕是一道美味可口的甜點。獨特迷你的造型，香甜鬆軟的口感泛著甜蜜的奶油氣息，著實是一道不可多得的甜點美食。喜愛美食的你可以在家動手試試製作，獨一無二的美食樂趣讓你滿足不已。搭配著一杯香濃咖啡更是美不勝收，趕快試試吧。
主料
雞蛋 ：250輔料
玉米油 ：60具體步驟
將玉米油，橙子，加入30克的糖，混合。用打蛋器打到看不清油和橙汁為止，加入蛋黃拌勻。打發蛋白加剩餘的67克糖，打至乾性發泡狀態。低粉過篩後，分3次加入2中，用打蛋器快速打勻。加入打發的蛋白霜與麵糊拌勻，倒入模子中，震一下模子敲出氣泡。
預熱烤箱，150度，1小時，烤好後，倒扣模子，涼透後取出來。.把奶油加糖打發到直鉤。蛋糕分別切成2片備用。一片蛋糕片，一次奶油，中間是藍莓醬夾餡。奶油用抹平為止，然後裝飾
千里飄香谷
