巧虎拼接蛋糕這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,是一道烘焙美食,這道美食真的是特別的好吃特別的美味,這道美食應該非常的受孩子們的喜歡吧,因為它是巧克力味的,我覺得巧克力味是特別的好吃的,所以想要學習的就快點來學習吧,真的特別美味。
主料
低筋麵粉 :適量輔料
巧克力 :適量具體步驟
蛋黃打發到顏色變淺,分三次加入玉米油拌勻
加入牛奶並篩入低粉
拌勻成蛋糕糊備用
蛋清分三次加入糖粉
攪打到提起打蛋器蛋白呈彎曲尖角
分三次將蛋白加到蛋黃糊中翻拌均勻
拌勻的蛋糕糊分別裝入兩個六寸圓形蛋糕模中
拌勻的蛋糕糊分別裝入兩個六寸圓形蛋糕模中
烤箱度預熱,中層,160度烤40分鐘
烤好的蛋糕放涼脫模
淡奶油加糖粉
打至花紋細膩且清晰的狀
蛋糕坯,一個作為巧虎的臉;另一個平均分成倆份,一半做巧虎的身子,一半剖開取做手和耳朵
在拼接好的蛋糕上抹上奶油
巧克力隔水融化,在蛋糕上畫好巧虎的輪廓
奶油分出小份,擠上各式食用色素;裝入裱花袋,依次在蛋糕上填充各種顏色的奶油就好啦