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可愛的乖乖虎奶油蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.71W
可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

家裡的小朋友要過生了,於是我準備給他做一個可愛的乖乖虎奶油蛋糕,樣子是卡通形象的,非常的可愛,相信很多小朋友都是很喜歡吃的,而且蛋糕的樣式是我很認真做的,蛋糕也是很好吃的,奶香味十足,連我吃起來都覺得很好吃,小朋友肯定很喜歡

主料

白砂糖 :30
水果罐頭 :1瓶
6寸戚風蛋糕 :2個
淡奶油 :400

輔料

食用色素 :適量
巧克力醬 :適量

具體步驟

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.全部材料備用齊。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把其中一個蛋糕從中切成兩片,做成老虎的臉,另外一個蛋糕也從中切成兩片,再從中切一刀,用其中一半做老虎的身子,一半修成老虎的胳膊和耳朵。如圖拼成老虎樣子。(因為中間要放水果,所以是兩層的)

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3. 淡奶油和白糖備用。( 淡奶油從冰箱裡拿出來時用力搖一搖,將奶油搖勻)。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把 淡奶油倒進無油無水的盆子裡,加入白糖。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用電動打蛋器先快速的打發淡奶油。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再轉成低速打發,打發到可以保持花紋和程度就行了。切不可打發過度,否則成豆腐壯。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用抹刀抹一層 淡奶油在蛋糕上。

8.水果罐頭用剪刀剪成小塊。

9.把水果罐頭均勻的鋪在蛋糕上。

10.再鋪上一層淡奶油。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

11.蓋上一層蛋糕,壓實。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

12.再在蛋糕上面抹上一層奶油,並用牙籤畫上老虎的樣子。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

13.再用巧克力醬依著用牙籤畫出老虎樣子。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

14.奶油分出小份,擠上食用色素,翻拌均勻。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

15.裝入裱花袋;選用星星裱花嘴或圓點點都可以。

可愛的乖乖虎奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張

16.依次填上各種顏色的奶油就好可以了。

烹飪技巧

我用的是惠爾通色素。每種顏色只用了1~2滴就行了。淡奶油最好是放在冰箱裡冷藏12個小時以上,才易打發。但不要打發過頭,否則會水油分離,呈豆腐狀就失敗。如果用牙籤畫錯了,可以抹平再畫。