關於初學者的知識

說到火鍋，我相信大家都比較熟悉。隨著經濟發展，食品和飲食行業快速發展，火鍋也逐漸在各地開放，形成連鎖，老火鍋加盟市場發達。人們越來越重視飲食和健康，連鎖火鍋店有著良好的聲譽和眾多忠實...

食材明細主料普通麵粉（150克）黃油（80克）核桃仁（50克）白糖（50克）輔料雞蛋（1個）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）核桃酥的做法步驟1、1、黃油用微波爐融化。2、2、加入白糖、雞蛋。3、3、用打蛋...

現在的家庭在裝修買傢俱的時候，大多數都會選擇買上一臺烤箱放在家裡。有烤箱已經變成一種家庭常態。有的人買烤箱是因為他本身有做餅乾，做蛋糕的基礎。但還有一些人，他們沒有做過這方面的...

對於家庭主婦來說，油鹽醬醋自是再熟悉不過，蒸煮，煎炒也不在話下；對於初進廚房的人來說，可是事事新鮮事事糾結了呀，餃子是我們國家的傳統食物，過節都要吃餃子，擀餃子皮成為一件不可或缺的事情，一...

“要想學做蛋糕的話，第一戚風蛋糕是最基本的。但對於初學者，不瞭解蛋白打到什麼程度是戚風蛋糕成功的關鍵，心裡確實沒底。因此，往往以失敗而告終，有些人會感覺蛋糕很難做。今特意將操作步驟...

當你聞到一股甜蜜的味道從烤箱裡瀰漫開來，再一口咬下去，就會最先感受到麵包表皮，酥香四溢，接下來就是麵包“內心”，與麵包的表皮一起在嘴中融化開。麵包真是鬆軟可口，它可以有多種搭配，任你選...

蛋糕是大家很熟悉的東西。有人過生日了，蛋糕是必不可少的，有的時候，嘴饞了想吃點甜品，蛋糕也是大家的首要選擇。一般在這種時候，大家可能都是選擇直接去蛋糕店裡面買現成的。但其實，蛋糕店裡...

你喜歡吃魚嗎?曾經許多人總問：你喜歡吃魚嗎?我那時候一臉茫然，我相信在做諸位應該都吃過。那麼酸菜魚呢?這種用酸菜和魚組成的菜餚，說實話也都試嘗過。那麼你知道哪兒的酸菜魚較為好吃嗎?...

甜葡萄酒、氣泡葡萄酒、白葡萄酒、半乾紅葡萄酒等酸澀味低的葡萄酒。選擇葡萄酒的方法：1、口感上。新世界的葡萄酒是單品酒，果香味充足；舊世界的葡萄酒酒體豐富，口感複雜；2、年份上。判斷方...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料排骨：適量姜：適量醋：適量糖：適量老抽：適量番茄醬：適量鹽：適量醬油：適量輔料具體步驟1.排骨先用滾水燙一遍，把髒東西燙出來！用...

“很甜很軟，自己做的吃著安心。”食材明細主料低筋麵粉（3勺）雞蛋（6個）牛奶（3勺）大豆油（3勺）白砂糖（6勺）輔料白醋（3滴）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕的做法步驟1、第一步雞蛋開啟，蛋黃和蛋清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋或鴨蛋：一個輔料鹽：適量醬油：適量具體步驟1.將雞蛋打入碗中，用筷子充分攪拌到蛋液全散.2.在充分攪拌的蛋液中加入鹽，...

喜歡吃重慶火鍋的人遍佈全球，不管在那個城市，我們都能看到非常多的重慶火鍋連鎖加盟店，且生意都非常火爆。如果你也想做餐飲，加盟重慶火鍋就是一個非常不錯的選擇，就算是初學者加盟一家火鍋...

俗話說“酒需三分釀，七分藏”，如今白酒愛好者都紛紛喜愛收藏白酒，白酒怎樣儲存收藏呢?作為剛入門的白酒收藏者著實是一個頭疼的問題。其實，在收藏白酒之前，學習一些基本的酒類鑑定知識很有...

“關注美食網很久了，超喜歡，也經常上網來學做菜，可是自己一直很懶，也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國，都要給家人做上一大鍋咖哩，吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度...

初學新手想開好火鍋店，首先要從市場入手，先調查清楚當地火鍋市場、消費市場，對後期開店有一個心理準備，有一個預估，這樣後期開店時才更有底氣。而真正開店的幾個重點，比如選址、裝修、味道、...

學生喝牛奶是比較常見的事情，那麼，大家知道國中學生喝什麼牛奶比較好嗎，因為牛奶的品種比較多，口感也不同，營養價值也是有區別的，我們看看這篇文章的介紹，就會知道怎樣為學生選擇合適的牛奶來...

近些年來，餐飲業在網際網路衝擊和實體店鋪成本大幅上升的壓力下正在發生一系列變革，越來越多的“小而美”式的輕餐飲快速發展，受到創業者的熱捧。顯然“小而美”餐飲進入了黃金時代，90後、00...

1、油溫不能太高，一般鍋中油燒熱至180度左右，油開始冒煙就可以放入食材，油溫過高會破壞油脂中的元素。2、油不能放多，油量過多，會使調料很難進入食材中，影響口感。3、鹽不宜放太多或太少，會影...

現在的學生都比較注意補充身體的營養物質，那麼，大家知道國中學生喝什麼奶粉好嗎，看看這篇文章是怎麼介紹國中生喝牛奶的，奶粉中的五大營養成分和功效都是比較好的，所以好多人都愛喝奶粉，文章...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：150g番茄醬(肉米洋蔥番茄：少許荷美爾香腸半根切片荷美爾火腿一根洋蔥切丁：少許白甜玉米：250g輔料具體步驟1.將鹽糖...

隨著社會經濟的發展，人們在飲食方面也更加的重視，不僅要美味還要乾淨衛生符合自己的口味，所以很多人開始學習自己做飯，在家中親自烹飪也成為一種樂趣。那麼初學做菜的人應該知道哪些烹飪必...

“今天學做的是初磨麵包，原始配方上是沒有芝士的。想到冰箱裡還有一包芝士片……就把它一起消滅掉吧😁家裡沒有葡萄籽油和T170小麥粉，我就換成了橄欖油和Ｔ150小麥粉。”食材明細主料T65小...

壽司一直是很多年輕朋友的愛好，今天為你想在餐飲業發展的朋友，介紹一個好的壽司品牌，就是板前壽司。這是一家專門生產壽司的連鎖品牌，致力於壽司的生產和發展，並不斷帶來新的，給人更好的體驗...

餐飲提問：我要學珍珠奶茶或者加盟（重慶）d大太陽128回答：建議選避風塘...