自制油豆腐粉絲湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 油豆腐一切兩塊，加水煮開。加入鮮辣粉，大型農貿市場有售。

2. 煮沸，快出鍋時加入粉絲，

3. 嘗味，理論上調料只要鮮辣粉。湯要足夠辣，不要太淡，很開胃暖身的。關火加入香菜

烹飪技巧

粉絲要剪成兩段，馬上出鍋的時候放，不然就不好吃了。