主料
家樂濃湯寶(牛肉濃湯口味) :一小隻輔料
香菜 :適量具體步驟
1. 準備好材料
2. 肉餡是從冰箱拿出來的,所以我先用微波爐解凍ing……趁這會功夫,把杏鮑菇切成粒,香菜切末,薑切片(因為呂先生不喜歡吃薑,切片方便他挑出來,不介意的朋友可以切成末),雞蛋打成雞蛋液
3. 鍋內坐水燒開後將薑片放入,略微煮1分鐘後將倒入,用筷子攪勻分散
4. 肉末熟的很快,大概一兩分鐘後就變色了~變色後將杏鮑菇粒倒入,開鍋後再煮5分鐘
5. 後將一小個的牛肉濃湯口味的濃湯寶倒入,用勺子慢慢攪拌直至融化在湯中,再煮3分鐘,這個時候可以試試鹹味兒,由於濃湯寶的味兒特別濃,我就稍微加了一點點的鹽!
6. 將雞蛋液沿邊緩慢倒入,然後用勺子輕輕攪拌~最後加幾滴香油調香味兒!盛出碗裡後撒上香菜碎,一碗濃郁的菌湯就出鍋了,真心好喝,yami~
煮湯的時候開鍋冒煙太厲害,基本上拍的都是煙霧繚繞,拍了好多種都被我刪了~好吧,我又得好好學習怎麼在煙霧繚繞的時候能拍照了!用最愛滴喬巴代替噠~看客們請諒解!麼麼噠~