自制肉絲炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔洗淨擦絲，豬肉切成絲

2. 青菜洗淨切成段

3. 西紅柿切塊

4. 大蒜切片

5. 姜切絲

6. 取一隻鍋燒開水，放入麵條煮熟

7. 麵條撈出過冷水後，加入香油攪拌均勻，這樣可以避免麵條粘在一起

8. 炒鍋中放油，油熱後放入姜和蒜煸炒出香味

9. 放入肉絲，變色後加入醬油，醋和適量的鹽，翻炒一會。

10. 加入西紅柿和胡蘿蔔翻炒2分鐘

11. 放入麵條翻炒均勻

12. 最後放入青菜翻炒一分鐘即可出鍋。

13. 成品，這就是我明天的午飯了。