家常砂鍋素燜面如何做簡單又美味

家常砂鍋素燜面是一道好吃的經典美食。主要由麵條搭配各種蔬菜烹製而成。砂鍋素燜面的特色主要是砂鍋的運用。本身保留了食物的原汁原味，而且搭配的食材簡單但是營養非常豐富，所以家常砂鍋素燜面是一道清香可口營養豐富的家常美食

主料

輔料

具體步驟

洋蔥切塊，胡蘿蔔切菱形片，小白菜留出莖部，八角幾塊

麵條自己做，和麵，餳面，下劑，抻條，煮麵，不用煮太熟，水開一會就行，半熟即可，因為後面要燜的，撈出過水瀝乾

上鍋上灶，倒入適量油，小火