關於巧克力奧利奧蛋糕卷的家常做法的知識

食材明細主料蛋黃（4個）細砂糖（50克）牛奶（50克）玉米油（30克）鹽（1克）香草精（4克）低筋麵粉（55克）可可粉（15克）蛋白（4個）輔料夾餡材料（適量）淡奶油（200克）糖粉（20克）馬斯卡朋（150克）奧利奧碎（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小...

“聽到名字的時候是不是就已經口水快要流出來啦。哈哈，這次的小甜品特別適合當午後小點心，更適合用來招待親朋好友，逼格特別的高。信我信我！”食材明細塔皮奧利奧餅乾碎（100g）黃油（20g）巧克力...

食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）白糖（30克）可可粉（10克）低粉（100克）牛奶（100克）奧利奧餅乾（10片）淡奶油（200克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧可可蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加...

“絲滑口感，有奧利奧的加入更加豐富了味道。”食材明細主料淡奶油（200g）奧利奧碎（40g）輔料黃油（15g）巧克力醬（一匙）白糖（30g）吉利丁粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧利奧巧克力慕斯的做...

“好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕，讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麵粉（60克）雞蛋（2個）甜橙（30克）蘋果（30克）奧利奧（適量）泡打粉（3克）輔料植物油（1克）糖（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）...

食材明細主料奧利奧餅乾（適量）蛋撻皮（6個）雞蛋（2個）白糖（少許）純牛奶（1盒）奶油（少許）輔料巧克力（少許）調料可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力奧利奧蛋撻的做法步驟1、碗中把雞蛋打散...

“是不是聽到名字就開始流口水了呢，其實吃起來更是細膩可人，其實這款蛋糕的製作方法非常的簡單，輕輕鬆鬆的就可以成功。是不是很想學呢？那就跟著我動手做起來吧！”食材明細主料黃油（120克）糖...

“慕斯蛋糕的口感柔軟入口即化是一種奶凍式的甜點冷藏後食用其味無窮成為蛋糕中的極品”食材明細主料低筋麵粉（30克）蛋清（3個）蛋黃（3個）熟黑芝麻（10克）牛奶（50ml）玉米油（25ml）白砂糖（30克）糖粉（8克）奧...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45g）玉米油（55g）巧克力粉（20g）低筋麵粉（50g）細砂糖（60g）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（200g）細砂糖（30g）奧利奧餅乾碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧巧克力奶油蛋糕卷的...

食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）低粉（100克）白糖（30克）牛奶（100克）奧利奧餅乾（適量）淡奶油（200克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油...

“那時候只想著要做獨一份的裱花蛋糕，全然沒想過並不是所有人都對奶油情有獨鍾。那麼，就做裸蛋糕吧，奧利奧的，只是因為近來對奧利奧系列頗有興致。沒有迷你奧利奧，最後那四塊奧利奧顯得無比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘主料雞蛋：3個（小的）純牛奶：1盒（250ml）奧利奧：6塊（去夾心）輔料糖：4小勺（根據和人口味新增）德芙巧克力：3塊芒果：小的2個吉利丁片：1片具...

“吃膩了戚風蛋糕的柔軟，海綿蛋糕的紮實，磅蛋糕的油膩，不妨試試這款不一樣口感的蛋糕。感覺奧利奧很百搭呢，做甜點怎麼都吃好，夾在蛋糕裡，有點巧克力的味道呢。”食材明細主料黃油（55g）蛋液（62g...

“學廚9055金盤1個量。”食材明細主料蛋黃糊材料（適量）蛋黃（4個）低筋麵粉（60克）竹炭粉（5克）植物油（50克）牛奶（55克）輔料蛋白霜材料（適量）蛋白（4個）細砂糖（65克）調料夾餡材料（適量）淡奶油（200-220克）細砂糖（5-1...

“這次的蛋糕卷裡面夾了一層加了奧利奧餅乾碎的奶油，蛋糕蓬鬆，奶油入口即化，奧利奧餅乾酥脆可口，咬一口就能吃到三種口感。”食材明細主料低筋麵粉（75克）雞蛋（4個）玉米油（40克）純牛奶（55克）淡奶油（2...

食材明細主料奶油乳酪（80克）牛奶（80克）黃油（25克）低粉（15克）玉米粉（15克）雞蛋（2個）細砂糖（24克）奧利奧夾心餅乾（適量）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧利奧杯子乳酪蛋糕的做法步驟1...

“這是參照孟老師的奧利奧乳酪蛋糕做的。之所以叫山寨，是因為並沒有用到奧利奧，而是用了自制的加了很多可可粉而成為黑色的甜中有苦苦中有甜的曲奇。”食材明細主料奶油乳酪（150克）自制甜...

“蛋糕卷我在之前的文章中也分享過不少，今天的做法跟以往有一點區別，乳化的部分是用加熱高溫乳化，這樣做就是用燙麵的原理，使做出的蛋糕胚更加溼潤柔軟，降低硬度和脆度，這樣在卷的時候就不容...

食材明細主料蛋黃（3個）玉米澱粉（8克）蛋清（3個）白糖（70克）可可粉（5克）檸檬汁（2毫升）牛奶（30克）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）鹽（1/8小勺）淡奶油（125毫升）巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力...

“磅蛋糕最早是英國製作的，用黃油、糖、雞蛋、低筋麵粉的分量各為1磅，所以稱為磅蛋糕在基礎的磅蛋糕上稍加一些其他食材，可以變化出不同風味的磅蛋糕”食材明細主料發酵黃油（165g）糖粉（165g）...

“太簡單了。只要有食材就能做了。不會做可可戚風的話，就去外面的蛋糕店或麵包店裡買一個可可戚風。或者搜尋一下“可可戚風”蛋糕的做法。切記——放冰箱普通冷藏一晚上，第二天再食用！這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：50糖粉：30紅糖：20鹽：少許雞蛋：1個牛奶：80低粉：90可可粉：10泡打粉：1/2茶匙小蘇打：1/4茶匙耐高溫巧克力豆：40酒漬提子乾：3...

“烤的時候底火大了，顏色太深，不過不影響吃啊😊”食材明細主料酸奶（60g）玉米油（40g）糖（45g）低筋麵粉（45g）雞蛋（4個）輔料奧利奧餅乾碎（適量）淡奶油（150g）糖（15g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶奧利...

食材明細主料奧利奧餅乾（適量）輔料牛奶（適量）調料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奧利奧蛋糕的做法步驟1、準備奧利奧餅乾。2、餅乾壓碎。3、夾心和餅乾分開，心加入少許牛奶攪...

“做了個算是快手的小蛋糕，濃郁的巧克力味道非常香，並且讓加入的奧利奧餅乾不浪費夾心哦。”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（100g）玉米油（40g）白糖（15g）低粉（75g）輔料泡打粉（2g）奧利奧餅乾（3塊（巧克力味））可...