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家常版十全大補鴨腿湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.28W
家常版十全大補鴨腿湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

鴨腿 :1只
香菇 :4朵
十全大補藥包 :1包

輔料

紅棗 :2顆
蔥段 :1段
生薑1塊

具體步驟

1. 準備食材~如圖~~~

2. 冷水加鴨腿,炒水~

3. 水開後撇去浮沫~撈出鴨腿,熱水或溫水洗乾淨備用,千萬不能用冷水的哦

4. 薑切片,蔥切段,香菇切片~

5. 冷水加入藥包,香菇,蔥段,生薑,燒沸~

6. 水開後加入鴨腿~大火煮開轉小火2個小時~

7. 鹽切絲去核~兩個小時到後加入棗煮20分鐘,然後加入枸杞五分鐘~

8. 最後加入鹽和雞精調味~出鍋~

烹飪技巧

其實用砂鍋更好,但是我們家是電磁爐。。。