如何做簡單又美味|家常版特色菜

主料

輔料

具體步驟

1. 將卜豆角下鍋炒幹水份備用；臘肉氽水、切片、大蒜葉切段

2. 將臘肉下鍋乾煸取油，放入卜豆角、幹椒粉、鹽、味精、稍炒，下大蒜葉、紅油少許，勾薄芡，出鍋

3. 卜豆角不可泡水時間過長，一定要把臘肉煸出香味，口感才能更濃郁