關於大學食堂裡的那一碗—————【雞油三鮮米的知識

“米線是一種大米制作的食品，也是重慶餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線，但各人的喜愛不同，米線的湯料也就不同，雞肉、豬肉、牛肉、骨頭湯、當然還有有名的過橋米線。提到米線，不...

專門賣泡麵的餐廳是近來新興的一種快餐店，因為泡麵的追捧者實在是太多了，各種視訊網站還有專門吃世界各地泡麵的網紅，他們專門去世界各地尋找最美味的泡麵，我們看到以後就也想去吃吃。但是...

食材明細主料雞胸肉（150g）雞雜（200g）雞塊（300g）榛蘑（200g）輔料薑片（10g）鹽（適量）小米辣（適量）醬油（適量）魚露（適量）糖（適量）青檸（適量）青紅辣椒（適量）花椒（適量）蒜末（適量）蔥絲（適量）生抽（適量）八角（適量）料酒（適量）中辣（口...

海鮮市場顧名思義，就是賣海鮮的，但是我們很少能看到單純的賣海鮮的市場，所以無論是在城裡還是在鄉下市場上，都會分不同的區域。而海鮮的區域其實也稱之為海鮮小市場，但是海鮮市場，它的味道非...

食材明細主料鮮玉米（400g）雞蛋（1個）麵粉（150g）白糖（30g）酵母（2g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麵粉、白糖、枸杞、葡萄乾...

“每個地方都有自己特有的飲食文化，和地方習俗。包括宴席也是，許多地方有“無魚不成宴，無雞不成席”一說。而我的家鄉，那個還算美麗安靜的地方，則有“無膘不成席”的習俗。無論年節，還是婚喪...

大學，一個充滿青春朝氣的地方，十幾二十歲的少年少女們用他們的活力裝點校園。麻辣燙，一種盡是熱辣鮮香的食物，紅彤彤的辣椒用它的型和味點綴各色菜式。當麻辣燙和大學校園產生碰撞，他們之間...

一夜埕又叫馬鮫魚，前段時間朋友送了一條藍點馬鮫魚，外皮泛著銀光，很漂亮，肉質看著也相當肥美。馬鮫魚的做法多種多樣，但是要最好吃的馬鮫魚，一定要準備多的油，因為馬鮫魚的肉很厚，如果油少了怕...

餐飲提問：你好我想問一下鬥米樂大食堂加盟好琦琦玫團號回答：加盟以後，知總部提供道開業前的籌備扶持，以及後續的跟蹤輔導，同時也提供管理系統，專業的人員會跟蹤瞭解各個加盟店版的狀況，並且給...

“今早的麵湯是史雲生清雞上湯，還加了雞蛋，青菜和香菇。這湯的味兒比較清淡，但是回味很溫潤，就像是個淡妝女子給人的那種輕柔溫潤的感覺，淡淡的，簡單卻美妙。雞蛋特地煮到金黃色軟黃，軟軟的但...

餐飲提問：你是徐州人？請問您知不瞭解有一家一碗飄香的米線店一中鄰近那俺想學那樣的Miss徐9回答：有啊有啊~n年前我放學後有時去吃的！！就是普通的面啦~要回放調料就可以啦（上美食網看看）旁觀者...

“海鮮麵做為海邊長大的人是餐桌上最生活、最常態的一碗麵。海鮮麵的做法非常簡單，形式也不拘一格，你家冰箱貯藏的任何海鮮都可以拿來烹飪，各種海鮮隨意用、各種材料隨意加，只要你喜歡，適合...

如果說到成都美食，你可能會想到網紅的建設路，春熙路。的確這些地方特別棒。但今天，我要向大家介紹的是位於都江堰的美食聖地，川成美食一條街，來都江堰必打卡的地方之一。這裡有上百家小吃店...

餐飲提問：哪裡可以學炸雞？可以開店的那種萌中小屋29回答：正新雞排，加盟連鎖...

在西餐日漸流行的今天，漢堡是人見人愛的產品。大學飯堂因為有著是比較穩妥的做法，漢堡對於飯堂的大學生來說，價錢不高且味道較好，大部分年輕人都會喜愛，如果選好了一個好的漢堡品牌，再做好宣...

“大盤雞對我們大學宿舍裡一窩子人來說都有一種情結，不僅因為它的美味，更源於我們那一條約定俗成的規則——凡宿舍中人員有啥喜事都要一起去吃大盤雞慶祝。36塊錢一箇中份，夠全宿舍5個女...

今天做的這道韓式大醬湯，食材都很簡單，也可以根據自己的喜好隨意新增食材。我個人很喜歡吃豆芽，所以加了蠻多，而且菜和肉吃完之後還可以用這個湯泡飯，真的太好吃了，就算吃飽了也忍不住要再吃...

在重中之重的春節之後，緊接著就是被稱作小正月的元宵節。叫作“元宵”是因為這是一年中第一個月圓之夜，自然是重要的節日。在這個節日裡吃湯圓歷來就是一種習慣，如果沒有吃就好像欠缺了某...

餐飲提問：我想在在武漢的大學食堂裡開個米粉店，請問加盟哪個品牌好？大妮子2292回答：桂林米粉不錯，湖南的常德米粉，...

米缸、米桶、米袋子。食堂存米時，將容器密封好，放在陰涼、乾燥、通風的地方存放即可，同時還要注意防潮、隔熱。儲存大米時，需要密封好，以免米生蟲變質。米的品種繁多，包括糯米、粳米以及燦米...

餐飲提問：農家扣碗培訓核心八大扣碗加盟哪裡好扣碗技術學習楊亦安63回答：我也想學這個...

餐飲提問：大學食堂想要加盟個飲食專案，有舉薦的？大帽子可樂回答：感覺90後對麻辣燙喜愛程度遠遠高於上一代，麻辣燙就建議選萬記燙撈，挺出名的，可以考慮考慮。大M479回答：這個要根據你的食堂消費...

“每一個人都會有一件東西會難忘的，我最難忘的是那碗懷念的粉。我小的時候是很爺爺奶奶一起生活的，奶奶最疼我了。在鄉下沒有什麼好吃的，頓頓都是鹹菜蘿蔔。在長身體的我看什麼都不愛吃。...

蛋白質是維持每日人體健康所需的重要營養物質之一，蛋白質攝入量的多少，和人體健康息息相關，因此在日常飲食中，如何從食物中攝入較多蛋白是每個養生朋友們所關心的話題，那麼，食物蛋白，應該從哪...

餐飲提問：在大學食堂開了一家漢堡店我該怎麼搞活動賣水晶的大處男回答：一般來說朋友圈轉發點贊打折活動比較常見，而且曝光度也比較大。Annie78回答：花幾百塊錢資助學生在學校裡搞活動吧，你...