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家常版彩色斑斕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
家常版彩色斑斕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋3個
饅頭 :2個

輔料

蘿蔔適量
火腿 :適量
青、紅椒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 雞蛋加少許鹽打散,各種蔬菜切碎粒加入蛋液攪拌均勻待用。

2. 饅頭切片(個人覺得切4片較合適)待用。

3. 開火煎制。平底鍋熱鍋涼油,待油熱轉中小火,將切好的饃片在拌好的蛋液中均勻裹上蛋液和蔬菜,(大多數是上面有蔬菜,下面只有蛋液)均勻碼在鍋中,(這時可以將每片饃片上的蔬菜整理均勻)待蛋液凝固翻面,煎至兩面微黃既可!

烹飪技巧

蛋液中的食材可以根據自己的喜好來新增!