美味的醬燒鯽魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.鯽魚宰殺好後洗淨備用；

2.2.切點姜、蒜備用；

3.3.鍋內熱油後下入蔥蒜和魚煎制；

4.4.魚兩面微煎一下；

5.5.下入黃豆醬煸香後烹入料酒；

6.6.烹入生抽後加適量清水燒開後小火燉制；

7.7.中途魚翻面一次，讓魚肉充分吸收醬汁；

8.8.待湯汁收得差不多時加入雞精化勻便可出鍋。