美味的犛牛醬烤鯽魚如何做簡單又美味

美味的犛牛醬烤鯽魚，因為現在我就想要製作美味的菜式，因為我覺得這是孩子很喜歡吃的，因為醬料也是很獨特很好吃的哦，因為孩子是很喜歡的，所以我們有的時候也是會盡量讓孩子多吃一些，因為這個也是很營養的，喜歡吃的朋友都來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚一條洗淨切開備用。

2.加鹽和薑片醃製，時間可以稍微長一點，這樣魚肉可以很好的入味，我一般是半小時左右。

3.將醃製好的鯽魚放入鍋中煎一會，時間不宜過長，一分半鐘就可。

4.一般煎至這樣就可以裝盤備用。

5.煎魚剩下的油用來炒犛牛醬，炒醬時一定要小火炒，這樣不會被炒糊和變黑。

6.醬汁炒好後全部澆在魚身上，然後分別加入胡椒粉、花椒油、橄欖油。

7.將魚盤上半身全部包裹住，這樣魚才不會被烤乾。

8.放入烤箱烤制20分鐘。

9.然後取出裝盤，撒上蔥花即可。