如何做簡單又美味|美味的雙蔥燒鯽魚

雙蔥燒鯽魚 從小我就喜歡吃魚，特別是鯽魚，小魚，大魚，這樣紅燒起來特別好吃，燒至七八分熟的時候起鍋，特別美味，洋蔥，姜，香蔥洗乾淨，洋蔥切碎，薑切片，香蔥切較大的蔥花，最後，灑在出鍋的鯽魚上，澆一點湯汁在上面，非常美味，鯽魚營養豐富哦，多吃有益健康。

主料

輔料

具體步驟

鯽魚洗乾淨，身上劃幾刀方便入味

把洋蔥，姜，香蔥洗乾淨，洋蔥切碎，薑切片，香蔥切較大的蔥花

用鹽抹在魚的身上和劃口處，並將薑片對切，塞到劃口處和魚肚子裡，醃製約二十分鐘。

熱鍋，放一點油，下魚，煎香一面。

加適量醬油，把洋蔥和香菇加進去。晃一晃鍋讓醬油均勻一點。

差不多能聞到香味，開蓋翻個面，讓另一面也吸收點醬汁，此時撒上蔥花