營養的西芹炒胡蘿蔔如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西芹 :
300 香菇 :
30 胡
蘿蔔 :
100 輔料
油 :
適量生抽 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.西芹摘去葉子洗淨,香菇泡發,胡蘿蔔洗淨去皮
2.西芹斜切成段,胡蘿蔔切條,香菇切絲
3.鍋熱油,爆香蔥末
4.放入香菇炒出香味
5.放入胡蘿蔔煸炒變色
6.放入西芹翻炒
7.加入生抽
8.加入鹽調味
9.加入雞精
10.翻炒均勻就可以裝盤開吃啦
烹飪技巧
胡蘿蔔先用油煸炒一下,營養成分才容易被吸收。