有特色的義大利麵如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：30
紅彩椒 ：1/2個
黃彩椒 ：1/2個
洋蔥 ：1/3個
青豆 ：50顆

輔料

橄欖油 ：適量
義大利麵 ：80
薄荷葉 ：6片
鹽 ：適量
意麵醬 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.還有義大利麵哦，我選的是幼細一點的

3.薄荷

4.番茄、彩椒、洋蔥切粒

5.煮義大利麵，10-15分鐘

6.麵條出鍋，瀝乾水分，加入少許橄欖油拌勻，防止面陀

7.熱鍋中下橄欖油，煸炒洋蔥、番茄、青豆、彩椒

8.加入水，煮5分鐘至番茄鬆軟，加入番茄醬，加入碎薄荷葉，翻一翻，加入少許鹽就可以出鍋了

9.將菜和醬汁汁蓋在麵條上，可以再根據個人口味撒點黑胡椒，點綴上薄荷葉，就好咯。

烹飪技巧

青豆不容易熟，所以要早點下鍋，後面一定要加些水來煮。