鹹肉炒蒜苗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鹹肉上鍋蒸１５分鐘至熟

2.蒜苗擇成小段後，洗淨

3.將鹹肉切成條狀

4.鍋中放油，倒入鹹肉條

5.倒入蒜苗，加入料酒，白糖，生抽炒至蒜苗斷生即可出鍋。

烹飪技巧

飛雪有話說：１，因為鹹肉本身有鹹味，所以此菜不用加鹽。２，鹹肉蒸過之後口感會更好。