主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,切好洗淨備用
2.鍋裡放少許油將切好的鹹肉倒入鍋內翻炒,炒出香味和豬油
3.將蒜苗倒入鍋內翻炒均勻
4.加入鹽和糖翻炒均勻
5.加入適量的水文火燒5-8分鐘
6.水收幹放味精調味裝盤
烹飪技巧
炒蒜苗要加一點水,這樣炒的蒜苗才清脆入味