老爸做的蒜薹炒臘肉如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.9W
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜薹 ：
200 臘肉 ：
150 輔料
小蔥 ：
適量鹽 ：
適量 青椒 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒切段
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.小蔥切段
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蒜薹去根洗淨切段
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.臘肉切片
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱鍋中放油，油熱後倒入臘肉煸香
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入青椒和臘肉一起炒
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入蒜薹加適量的鹽翻炒
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入少許水燜一下
![老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "老爸做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入小蔥翻炒幾下起鍋
烹飪技巧
蒜苗不容易熟，可以用水燜，也可以炒之前焯一下水
千里飄香谷
