準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 :
100 綿白糖 :
60 雞蛋 :
3個 輔料
泡打粉 :
2 蜂蜜 :
20玉米油 :
30 具體步驟
1.雞蛋打在深一點的盆中
2.放入白糖60克
3.再放入蜂蜜20克
4.玉米油40克也放入了
5.用電動打蛋器 全程高速攪動 直到泡沫消失 糊變得粘稠
6.篩入低筋麵粉和泡打粉 可分兩次篩入
7.切拌均勻沒有小顆粒
8.裱花袋放入一個大杯子裡 倒入糊糊
9.裱花袋 下面剪掉一個小口
10.擠入準備好的小紙杯裡
11.烤箱160度 烤15分鐘
烹飪技巧
放入一點泡打粉更鬆軟