美味的麵醬肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一塊煮好的方形五花肉

2.把五花肉切成薄片

3.用麵醬，醬油，味精，五香粉加入適量水調成醬料，肉片一沾能掛住就好

4.把切好的肉片一片片醮上調好的醬料

5.醮完調料的片肉碼好放在碗中

6.上屜蒸20分鐘片肉

7.把蒸好肉片扣入盤中。

烹飪技巧

1.五花肉先用花椒大料等煮九分熟；2.肉片切的越薄越好；3.上屜時間長點，肉越爛烀越好吃。