爆香芹菜豆片炒肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

爆香芹菜豆片炒肉，無論再怎麼不喜歡吃肉也得偶爾來一點補充能量與營養，所以這道菜絕對是老少皆宜，營養豐富，材料很簡單，做法更簡單易學的完美家常菜哦！味道微澀，但葉綠素含量豐富，營養價值高的芹菜是的肉質更鮮嫩，而豆製品讓整道菜不顯單調。

主料

芹菜 ：200
豬肉 ：200
豆片 ：100

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
醬油 ：1勺
蠔油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.芹菜切段

2.豆片切條

3.肉切成條塊

4.姜切絲

5.鍋裡放油，油熱放肉煸炒

6.放薑絲煸香

7.放1小勺醬油提色提味

8.放芹菜炒

9.放豆片炒

10.放1小勺鹽

11.放1勺蠔油炒

12.勾茨，放雞精即可

13.盛出。

烹飪技巧

肉用澱粉抓勻炒特別的嫩。