我分享這道蔓越莓幹給大家的原因呢其實非常的簡單,其實我平時很少做推薦的,因為覺得蘿蔔白菜各有所愛,我喜歡的不一定大家都喜歡,但是呢,這一道菜我會推薦給大家是因為覺得非常適合,是一道很適合現在快速生活的菜,分享給各位趕時間的朋友。
主料
低筋麵粉 :115克輔料
雞蛋液(打散的全蛋) :1大勺(15ML)具體步驟
黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。不需要打發
加入1大勺雞蛋液,攪拌均勻
倒入蔓越莓幹。如果蔓越莓乾的個頭比較大,需要先切碎(不要切太碎)
倒入低筋麵粉
攪拌均勻,成為麵糰。用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時,是冷凍不是冷藏哦)
凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的片。切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱烤焙即可