主料
輔料
具體步驟
1.菜心洗好,在水裡泡一下
2.然後撈出來
3.鍋中燒沸水,把菜心放下去焯熟
4.撈出來
5.炒鍋油燒熱,把菜心放下去拌均勻
6.加入鹽,拌均勻
7.最後炒均勻出鍋
8.成品
烹飪技巧
菜心焯水的時候要焯熟。