特下飯的核桃酥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬油 ：100
細砂糖 ：250
雞蛋 ：2個
低筋麵粉 ：550
玉米油 ：175
小蘇打 ：7
泡打粉 ：15

輔料

核桃仁 ：適量
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材

2.將玉米油、豬油、細砂糖、雞蛋一起放入盆裡（豬油可先放入微波爐里加熱溶化）

3.攪拌均勻

4.篩入低筋麵粉、泡打粉和小蘇打

5.均勻的揉搓成團

6.將揉搓好的麵糰分成每個30g放在烤盤上

7.將小麵糰壓扁

8.用大拇指在中間壓出一個小窩槽

9.將核桃仁放入小窩槽裡，旁邊撒上一些黑芝麻

10.烤箱預熱到150度，放入中層，烤制25分鐘

11.出爐後放在晾架上徹底涼透以後就可以放入儲藏盒裡儲存了

12.看起來還不錯吧，香酥可口！

烹飪技巧

1、核桃酥徹底放涼後，放入密封盒儲存2、烘烤的時間要依據生坯的大小和厚度，自行掌握。3、豬油，可以用植物油或黃油代替，也可以豬油和植物油混合使用。