關於金錢蛋的知識

“前段時間去湖南長沙，在飯館吃到過一個這樣的菜，特別的喜歡，回家查資料，今天把它做了出來。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料青紅辣（各1個）大蒜苗（少許）調料鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個青紅辣椒：各2個輔料澱粉：適量鹽：適量油：適量醬油：適量香油：適量蔥：適量具體步驟1.雞蛋煮熟放涼2.青紅辣椒洗乾淨...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1O顆輔料蔥花：適量孜然：適量鹽：適量串料：適量具體步驟1.雞蛋煮熟剝皮2.用線拴在一個固定的地方，一手拿著線的另一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個紅椒：70青椒：70輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量大蔥：適量具體步驟1.原料圖。2.將雞蛋煮熟。3.切成片狀。4.青紅椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料獨腳蒜：1g香菜：1g醬油：適量紫天椒：5g香八寶：適量具體步驟1.雞蛋、小米椒、香菜、蒜備好。2.香菜切碎末待用。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒：20青辣椒：30雞蛋：100青蒜：50輔料鹽：適量油：適量生抽：適量雞精：3具體步驟1.準備好所有的食材，這道菜吃多了很油，所以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個五花肉：70輔料鹽：適量油：適量雞粉：適量醬油：適量太白粉：適量緑辣椒：適量豆鼓：適量紅辣椒：適量姜：適量蒜：適量具體步...

“這個顏色很喜慶，也很惹人喜歡，這不還引來蝴蝶的圍觀啦~”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）牛奶（105克）雞蛋（1個）細砂糖（40克）南瓜泥（60克）輔料鹽（2克）酵母（3.5克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

食材明細主料金錢菇（7個）雞蛋（2只）蠶豆肉（215克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋金錢菇炒蠶豆的做法步驟1、食材：金錢菇（已泡發）。2、雞蛋。3、蠶豆肉（已淘洗）。...

“雞蛋營養豐富，健康又美味，而且還是百搭食材，怎樣烹飪都很好吃。煮雞蛋切片後的形狀酷似金錢,因而得名金錢蛋,配上XO醬，不僅好吃,而且寓意美好,端上春節的餐桌，預祝大家在新的一年財源滾滾...

隨著餐飲行業的迅速發展，各種各樣的餐飲業隨之崛起，黑金蛋炒飯就是年輕餐飲快餐連鎖品牌的代表。黑金蛋炒飯以東北大米為基礎，精選高品質食材隨個人口味喜好新增，形成一種頗受廣大受眾群體...

“金錢蛋，外形意喻彩頭好。家庭聚餐，好友聚會，端上一盤金錢蛋，很受歡迎哦。燴好的金錢蛋，與特色食品臘八豆搭配，色澤誘人，外酥內嫩，滋味鮮鹹香辣，佐酒下飯都不錯···咀嚼著酥嫩的蛋片，數著一粒...

“麵包的方子是自己改的，因為家裡有好多紅薯，所以揉麵的時候加了些薯泥進去。不知道是不是加了紅薯泥的原因，成品麵包上色更加漂亮，金黃金黃的，而且又保溼又香甜。餡料用的還是紅薯蔓越莓，簡...

“lg的姐姐從國內回來，聊起了家鄉的小吃，lg說很懷念那金錢腸。前幾天超市的大腸特價，就買了些，悄悄的給了lg一個驚喜。不過我偷工減料了，把鹹蛋黃換成了糯米，也沒有油炸，好吃更健康些。”食材...

食材明細主料雞蛋（4個-5個）輔料蒜苗（2根）蔥（1根）青椒（適量）紅椒（適量）調料食用油（適量）黃豆醬（半匙）老乾媽（1匙）五香粉（半匙）鹽（半匙）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣金錢蛋的做法步驟1、準備配料蔥...

食材明細主料金錢肚（1個）輔料冰糖（2匙）醬油（半碗）老滷汁（1煲）白醋（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金錢肚的做法步驟1、金錢肚（牛肚）飛水後衝淨2、熬糖漿。將2湯匙冰糖加少許水慢火熬至金黃...

“色彩豔麗，金黃，翠綠，大紅，做法簡單但是卻很好吃。”食材明細主料雞蛋（四個）青辣椒（五個）紅辣椒（五個）輔料蔥（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）五香粉（一茶匙）雞精（一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金...

“包元寶餃的同時還包了金錢餃，今年會財源滾滾的”食材明細主料餃子餡（適量）熟胡羅卜（適量）熟紫薯（適量）芹菜葉汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金錢餃的做法步驟1、這是調好的餃子餡，...

“吉祥金錢蛋，美美的名字也能博得好彩頭！家宴款待，快手方便，搭配青紅椒，口感更曼妙”食材明細主料雞蛋（四個）青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）水（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半...

“在我們湖南生了小孩子就要做紅蛋送親友們，可是那麼多紅雞蛋怎麼吃就成了需要解決的事了，所以在我們這比較流行的吃法就是切開用油煎一下，用青椒同炒。為什麼要送“紅蛋”呢?民間關於紅...

食材明細主料熟雞蛋（3個）輔料澱粉（2勺）豆瓣醬（1匙）糖（1勺）醋（2勺）清水（3匙）蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香金錢蛋的做法步驟1、雞蛋切片2、辣椒和胡蘿蔔改刀3、準...

“以前用豬大腸做過，用豬大腸做更容易，直接裝料進去就好，就是洗大腸麻煩點。去年做臘腸剩了3根腸衣，就試做了腸衣版的，加了香菇和蝦米，味道更有層次感。”食材明細主料糯米（4杯(量米杯)）豬腸衣...

“今天陽光明媚，心情自然也變得愉悅。愉悅心情下產出的美食，五彩繽紛，色澤明豔。那麼就叫它繽紛金錢蛋吧，菜名版權所有，請勿抄襲哦。”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（30g）胡蘿蔔（50g）西芹（50g）輔料油（適...

“自從女兒在飯店吃了金錢蛋，一直嚷著我做，其實那金錢蛋以上桌，女兒特感興趣，怎麼叫金錢蛋啊？回家後去找度娘才知道是湘菜，是用雞蛋經過煎炸和爆炒，雞蛋表皮有些許的焦脆，裡面還是嫩嫩的，加了青...

“麵包打算送朋友的，朋友身體不是很好，就沒放太多的糖。可根據自己的喜好，增加糖的克數。”食材明細主料高筋粉（540克）奶粉（20克）雞蛋（2個）輔料酵母（8克）溫水（250克）黃油（30克）配料白砂糖（50克）鹽（5克）奶...