家常菜小炒茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨切片

2.香蔥洗淨，切段

3.熱鍋放油，放茄子翻炒片刻

4.放適量鹽翻炒片刻

5.放適量生抽和耗油

6.翻炒均勻

7.用鏟子壓一下茄子，熟的更快

8.放蔥白翻炒

9.放蔥葉和幹辣椒翻炒均勻，起鍋