主料
輔料
具體步驟
1.油鍋燒紅,放油爆炒大蒜頭
2.放入臘肉爆炒
3.放幹辣椒
4.炒香後放入適量的水
5.放入準備好的蒜條葉子
6.炒香
7.就能出鍋啦
烹飪技巧
1.臘肉本身就有鹽味,所以不要再放鹽了,2.可根據自己的口味放少許的生抽和雞精3.蒜條不要很早放入,免得炒得太熟而賣相不好