主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹切段。
2.姜蒜切細。
3.五花肉切片。
4.先入鍋煸香,然後加入適量的生抽,料酒。
5.倒入蒜薹翻炒。
6.加入適量的鹽炒勻。
7.炒至蒜薹熟,入味即可。
8.裝盤上菜了!
烹飪技巧
肉片先煸出部分的油,煸香,然後再倒入蒜薹一起翻炒。