家常韭苔炒臘腸如何做簡單又美味

自家的臘腸有時候就那麼平常的煮熟切好放入盤中這可能是現在大多數家庭經常的方法，可是怎麼樣把臘腸弄得又好吃又好看呢，想比大家都知道韭菜是很常見的，那麼誰知道韭菜與臘腸的結合更是恰到好處呢，接下呢，我就帶你來看看這家常韭苔炒臘腸的美妙。

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜薹切段，紅椒，大蒜切絲，臘腸切片

2.鍋中放少許油，小火煸臘腸

3.臘腸出油變焦黃後，瀝出一部份油脂

4.下大蒜炒香

5.韭菜薹與紅椒入鍋翻炒

6.調入適量鹽

7.少許生抽提鮮

8.大火炒勻即可出鍋

烹飪技巧

1、韭苔本身就非常鮮美，所以不需要過多的配料。不宜炒太久，剛剛脫生最好吃。2、臘腸有鹹味，放鹽需謹慎哦。