易做的香椿炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買來香椿嫩芽。

2.洗淨，切末。

3.三個雞蛋。

4.雞蛋打到香椿末裡。

5.放鹽，將雞蛋和香椿末攪拌均勻。

6.油燒開，倒入混合液，不急著翻炒，等一會定型之後再翻面。

7.一會香椿變綠了就好了。美味香椿炒雞蛋出鍋了。

烹飪技巧

炒的時候不急著翻面，等定型之後再翻。