![麻辣拍黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "麻辣拍黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 ：
2根 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 大蒜 ：
適量 辣椒油 ：
適量生抽 ：
適量陳醋 ：
適量幹辣椒 ：
適量 具體步驟
1. 黃瓜洗淨切段。
2. 拍碎後加適量的鹽醃製15分鐘。黃瓜出的水倒掉。
3. 大蒜幹辣椒切碎備好。
4. 加入適量的生抽。
5. 適量的陳醋。
6. 幹辣椒和大蒜都倒進去。
7. 加一勺辣椒油。攪拌均勻。
8. 坐鍋燒熱下油燒至冒煙後加點花椒。
9. 均勻的潑在黃瓜上。
烹飪技巧
拍黃瓜的時候最好拿保鮮袋裝著拍，不會濺的到處都是。
千里飄香谷
