主料
黃油 :70輔料
牛奶 :20ml具體步驟
1. 黃油和白糖混合,如果環境溫度不夠可以放進烤箱,打到最高溫度1分鐘,然後繼續放在裡面看著黃油塊從大變小,取出攪拌,直到黃油和糖充分融合。
2. 加入巧克力醬
3. 將巧克力醬和黃油白糖混合物攪拌均勻
4. 加低筋粉用塑料刮刀攪拌,最後用手揉捏成光滑的麵糰。放入冰箱冷藏。
5. 50分鐘後從冰箱取出麵糰,因為時間有點兒長了,麵糰很硬,只好用刀切成條狀。第一次做沒經驗,應該放進冰箱時間20分鐘左右取出,可以揉捏成各種型狀,。
6. 放入烤箱,溫度175度烤30分鐘。
7. 烤好後放涼即可。雖然樣子不好看,不過味道很不錯。下次在成型時改進一下。
巧克力醬比較幹,加麵粉攪拌後不容易成型,所以最後加了少許牛奶。