當你看到別人在咖啡廳裡喝著下午茶時,你會不會很羨慕呢?你是不是覺得這是一種享受生活的的方式呢?但,人們總會考慮到現實原因,不過,這沒關係,因為想吃的時候,我們可以自己做,這樣既實惠又能享受到這樣的生活,何樂而不為呢?給你們推薦一道美味的香橙巧克力餅乾。
主料
無鹽黃油 :80輔料
小蘇打粉 :1/2t具體步驟
無鹽黃油室溫軟化後,加入綿白糖攪打均勻;
分次加入全蛋,快速打發至均勻的奶油狀;
將低筋麵粉和小蘇打粉一起篩入,用橡皮刮刀稍微拌勻;
加入水滴形巧克力拌勻;
加入糖漬橙皮丁,可在上一步驟跟巧克力一起加入,我是在拌完巧克力之後突發奇想的
將麵糰冷藏鬆弛30分鐘左右後,取麵糰15g,用手揉成圓球狀,放烤盤上壓平;
烤箱預熱後,以上火180°C/下火160°烘烤20分鐘左右,熄火後用餘溫燜10分鐘左右。