鹹鴨蛋的儲存技巧是什麼|鹹鴨蛋能放多久

相信大家平時都很喜歡吃雞蛋或者是鴨蛋，也有不少小夥伴們喜歡將蛋醃製一下再吃，就比如說鹹鴨蛋，鹹鴨蛋的醃製還是比較簡單的，而且鹹鴨蛋作為配菜也很下飯，這也是為什麼鹹鴨蛋這麼受歡迎的原因，那麼大家知道醃製的鹹鴨蛋能放多久?鹹鴨蛋的儲存技巧是什麼?

一、鹹鴨蛋能放多久

煮熟的鹹鴨蛋最多能放多久?還百能吃的問題，這主要處決於存放的溫度，如果在煮後末度受到汙染的情況下，(即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封)在攝氏10度以下版可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時只能放5天左右還能吃，不需要重煮。如果是權放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。

二、鹹鴨蛋的儲存技巧

1.保鮮袋密封低溫儲存

煮後末受到汙染的情況下，即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封，在攝氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度時只能放5天左右還能吃，不需重煮。

2.冰箱冷藏儲存

放入冰箱冷藏在0-2度時可放上60天左右。注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。

3.放食鹽水中儲存

鹹鴨蛋煮熟後若不急著吃，還可以放到飽和的食鹽水中儲存，放在陰涼通風處。隨吃隨取，這樣不但能防止細菌滋長，保證熟鹹蛋長時間放置不變質，並且不增加煮熟的鹹鴨蛋的鹽分。

將煮熟的鹹鴨蛋按照這個方法儲存，能至少儲存2個月，並保證鹹鴨蛋不變質。但注意經常觀察鹽水的變化並及時更換食鹽水，防止變質。

鹹鴨蛋能放多久以及鹹鴨蛋的儲存技巧小編都已經整理給大家了，相信下次大家再醃製鹹鴨蛋的時候就不會擔心自己不知道怎麼儲存鹹鴨蛋了，而且鹹鴨蛋的儲存技巧也已經告訴大家了，也相信大家現在都能掌握一手好的儲存鹹鴨蛋的技巧了。