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神奇的韭菜餡月餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.94W
神奇的韭菜餡月餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

哈哈,看到韭菜餡月餅,是不是感覺很驚奇,很神奇呢?當中國人知道還有這種韭菜餡月餅,記者都開始紛紛報道了,這簡直就是把中國人的吃貨本質發揮無疑,什麼都可以搭配來吃,對韭菜餡月餅期待嗎?那就趕緊來嚐嚐吧,絕對能夠讓你感到驚訝

主料

韭菜 :200
雞蛋150

輔料

花生油100
低筋麵粉 :250
黃油 :80
培根 :80
蛋黃液 :少許

具體步驟

1不鏽鋼容器放入糖漿三次放入花生油攪拌,放入梘水,篩入面和抹茶粉攪拌,整形冰箱冷藏一小時

2面放入黃油炒五分鐘,加入事先炒好的培根碎

3加一些乾麵整形,冷藏半小時

4雞蛋多放點鹽攤餅,火要大一些,韭菜切1.5㎝段多油炒,控掉油

5雞蛋放了鹽,攪拌時就不要放鹽了,記住韭菜要多放油炒

6包的時候,外皮與中皮疊加,外皮要大一個邊,包好後可以放冰箱裡冷藏

7.150度先看5分鐘刷蛋液,180再烤15~20分鐘