準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘奶奶是家裡的活寶,什麼稀奇古怪的東西都能弄出來,手編草帽,織雞籠那些,都不在話下,還有就是弄很多稀奇又好吃的。比如說這道蘇子葉鹹菜,簡單的幾個鹹蛋,幾片紫蘇葉,味道很是獨特,讓人回味無窮呢。蘇子葉鹹菜的做法很簡單,涼拌入味即可,好吃又省心
主料
紫蘇葉 :
3片 鹹蛋 :
3只 輔料
蒜頭 :
適量白糖 :
適量生抽 :
適量薑絲 :
適量 具體步驟
紫蘇摘嫩葉洗淨,鍋裡水燒開放入蘇子葉焯熟瀝乾水份
姜蒜剁碎放入碗裡,倒入適量生抽調入鹽和白糖均勻攪拌
將調好的料汁淋入蘇子葉均勻攪拌,開吃
烹飪技巧
喜歡可以放辣