準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘餅乾是一種非常簡單的烘焙糕點,餅乾鬆脆可口,味道多變,可以是甜味的也可以是鹹味的,加之可以搭配多種材料製作出各式各樣的口感和風味,深受人們的喜愛,這道美味猴姑餅乾就是在餅乾的製作基礎上加入了猴菇粉這種材料,使得餅乾具有一定的養生保健的食療效果。
主料
低筋麵粉 :
150猴菇粉 :
20玉米油 :
60 綿白糖 :
60 雞蛋 :
1個 輔料
泡打粉 :
3 具體步驟
1雞蛋打在盆裡攪拌均勻
2加糖攪拌均勻
3倒入玉米油充分攪拌均勻
4低筋粉、泡打粉混合均勻篩入其中
5攪拌成絮狀
6加入猴頭菇粉
7和成麵糰餳10分鐘
8團成小圓球放烤盤裡再輕輕按扁
9預熱烤箱190度烤30分鐘即可