家常彩椒小牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 甜椒切寬絲，小黃瓜切條，大蒜切片，糖醋醬油調汁並加入少許水澱粉，留備用。

2. 開火，起鍋，加入黃油，待黃油融化，加入蒜瓣和事先醃製好的牛肉一起翻炒，炒到牛肉稍稍變色，加黃瓜條和辣椒絲繼續翻炒；最後倒入糖醋汁，大火收汁，關火上菜！

烹飪技巧

在超市買醃製好的牛肉辣椒條，