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發表於:2024-02-23
“那天菜場出來回家,在小區路遇一老人賣小野筍,看的喜歡就買了一把。回家後看著這小筍,怎麼做呢?炒什麼?做湯?做個冷盤?對就做個冷盤試試!後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的,哈哈…...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蘆筍(適量)輔料幹辣椒(3個)海鮮醬油(2勺)蒸魚豉油(2勺)糖(半勺)玉米油(2勺)大蒜(2瓣)雞粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根,清洗乾淨。2、切成四指...
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發表於:2024-01-28
“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3...
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發表於:2018-11-30
素菜千千萬,你最喜歡吃的是哪道?今天給大家介紹一道家常炒素菜:圓白菜炒香菇。香菇買回來要用鹽水浸泡一會兒,因為香菇裡面很容易寄生小蟲子,然後將圓白菜和香菇都切絲,先將香菇下鍋炒軟,再...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:適量輔料蒜姜:適量生抽:3-4湯匙蠔油:半匙水:2匙白糖:2/3匙雞精:適量精鹽:適量具體步驟1.蘆筍削去老皮;2.切掉老莖,蒜姜剁...
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發表於:2023-12-28
“夏日炎炎,吃飯沒胃口?做一點涼拌萵筍,再配一碗米飯~簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢~:1、萵筍裡面含的維生素比較豐富,能夠起到調節胃腸道內的正常菌群的作用,可以促進胃腸道的消化,...
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發表於:2024-02-26
“入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味...
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發表於:2023-12-28
“萵筍富含多種維生素,有減肥、利尿、潤髮的功能哦。萵筍的粗纖維能有效地改善腸胃功能。夏天的天氣炎熱,來一盤低脂清新爽脆的萵筍絲,也是非常不錯的!”食材明細主料萵筍(1根)小蔥(適量)調料...
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發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘆筍去老根,清洗乾淨,下沸水裡焯兩分鐘,注意焯的時候不要蓋鍋,另外可以在水裡加點鹽,蘆筍焯出來會很綠很漂...
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發表於:2024-02-10
“1.寶寶常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。2.能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預防感冒和壞血病的發生。3.花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不...
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發表於:2024-02-25
“先來說些些題外話。2013年2月28,西安,陰。拖了又拖,終於下定決心於今天把小胖妞送去了幼兒園。從前兩天開始,我就不知道自己是怎麼回事了,心神不寧,食不知味。看看身邊那個不知人事的小家...
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發表於:2018-10-12
最近在家的時間多,一直搗鼓各種菜譜。夏天悄悄來臨,所以我研究涼拌菜居多,快來試試這道涼拌萵筍絲,色澤青綠,口感爽脆可口,夏天的最愛菜餚之一,下粥或者下飯都可以,根本停不下來,而且做法超級簡...
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發表於:2024-02-24
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裡透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒸油豉油(適量)醋(適量)五香粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆...
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發表於:2024-02-28
“春節後很適合的爽口菜。大魚大肉吃的有點膩,換換口味的同時也去去脂,呵呵。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓...
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發表於:2021-02-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘飲食均衡,飲食均衡是什麼意思呢?在小編看來,飲食均衡就是要葷素搭配搭配得當,不能只吃肉或者之吃菜,只有這樣子才能健康飲...
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發表於:2018-05-16
蘿蔔是我們日常常吃的一種蔬菜,它富含大量的維生素,具有生津止渴、利尿、消炎止咳的效用。白蘿蔔不僅果肉營養頗豐,而且白蘿蔔皮也具有很高的食用價值。所以許多人會把白蘿蔔皮留著,放在太...
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發表於:2024-01-03
“春天來了,到了吃筍的季節,這個季節無論什麼筍都很好吃!今天推出的這道菜平時很適合一人食,營養健康操作簡單,當然親朋好友小聚這道菜也很不錯,顏色上桌非常好看有食慾!”食材明細主料蘆筍(1...
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發表於:2024-02-26
“很多時候買藕回來煲,不管你煲的時間長與短,永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了,蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感,但是用來爆炒,卻是很清脆...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料萵筍心(一根)輔料青辣椒(半根)紅辣椒(半根)蒜末(刪除)配料鹽(適量)魚露(一湯匙)白醋(刪除)香醋(一湯匙)胡椒粉(刪除)雞精(一湯匙)白糖(刪除)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆萵筍心的做法步...
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發表於:2024-01-11
“筍尖鮮嫩,燒油時叭叭聲勾引著味覺、濃郁的香氣使人食慾大增。”食材明細主料蘆筍(1把)輔料菜籽油(3茶題)調味料(2茶題)蔥油(1茶題)鹽(1茶題)大蒜(2顆)剁椒醬(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-07
“今天做的這道響油鰻魚蘆筍非常簡單好操作,蘆筍味道鮮美,吃起來清爽可口,搭配鰻魚來吃,既能補充膠原蛋白抗衰老、養顏護膚,且最近天氣熱了,這道菜更能增進食慾,幫助消化,對疲勞症、水腫、肥胖...
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發表於:2023-12-28
“萵筍換個吃法吧,這樣做清脆爽口,夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍(1個)輔料小米辣(3個)蒜瓣(4瓣)調料米醋(3勺)生抽(3勺)食鹽(10g)白糖(25g)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清脆爽口的醃萵筍的...
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發表於:2018-10-12
萵筍雖然可以生吃,但是最好還是焯水一下更加衛生,今天我就給大家帶來一道清新爽脆的涼拌萵筍絲吧,在夏日炎炎的時候吃上一盤,無論嘴巴還是心裡都是非常涼爽的,趕快和我一起做起來,一起來美美...
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發表於:2024-02-29
“新興食材芥藍筍口感爽脆,清淡自然。調味手法融入泰式冷盤的口味特點,甜酸適口極富特色。異域酸甜醬中的辣鮮酸甜味味相合,食後開胃爽心”食材明細主料芥藍筍(200g)輔料紅椒(10g)鮮菊花瓣(10g...