好吃的鮮肉筍尖水餃如何做簡單又美味

好吃的鮮肉筍尖水餃是用豬肉和冬筍等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豬肉和冬筍的結合葷素搭配合理，冬筍是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，營養非常的豐富，豬肉的肉香味道加上冬筍的鮮香味道，散發出的香味讓人無法拒絕。

主料

輔料

具體步驟

冬筍去皮切片，鮮豬肉剁成肉末，香菇木耳開水泡發洗淨，小蔥切成蔥末備好

燒一鍋開水，放入冬筍煮一遍

將煮過的冬筍切碎，香菇木耳切碎，把所有切碎的食材放入容器中

加少許黃酒，適量鹽

倒入兩個蛋清液

燒一鍋開水，放入包好的餃子煮至餃子浮起後一分鐘可關火，期間要攪拌一下防止餃子粘鍋

煮熟的餃子濾掉水分乘起，配上一碟醋或者辣醬即可