![好吃的蟹黃豆花怎麼做好吃又簡單]( "好吃的蟹黃豆花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
嫩
豆腐 ：
一盒蟹棒 ：
四根鹹蛋黃 ：
兩個 輔料
澱粉 ：
一調羹油 ：
適量鹽 ：
少許雞精 ：
少許麻油 ：
少許 具體步驟
1. 鹹鴨蛋煮熟，晾涼，取出蛋黃，放在碗裡，用勺子壓碎.豆腐小心從盒內取出，剁碎，放在容器裡，用開水燙一下。
2. 把燙豆腐末的水用漏網潷出來,再用溫水過一遍.蟹棒切碎，待用。
3. 鍋裡放兩碗水，燒開，倒少量油.依次放入豆腐末，蟹棒末和鹹蛋黃，煮開，加少量鹽，雞精調味。
4. 一調羹澱粉和水 1：1的比例調勻,沿著鍋邊緩緩的倒入,攪勻.再次煮沸,滴入兩滴麻油關火即可。
千里飄香谷
