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無油無水紅燒肉怎麼做|無油無水紅燒肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.66W
無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做

這個紅燒肉做法非常簡單,而且時間短。

食材明細

主料
  • 蔥段 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 香葉 (2-3個)
  • 大料 (1-2個)
  • 五花肉 (適量)
輔料
  • 老抽 (一勺)
  • 黃酒 (半碗)
  • 白糖 (三小勺)
  • 腐乳 (半碗)
  • 辣椒 (少量)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無油無水紅燒肉的做法步驟

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第2張

    1、五花肉切成小塊。

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    2、鍋內放蔥段、薑片和香葉。

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第4張

    3、放切好的五花肉。

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第5張

    4、放一勺老抽。

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第6張

    5、放半碗黃酒和三小勺白糖。

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第7張

    6、放半碗腐乳和兩三個幹辣椒。

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第8張

    7、大火燒開。

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第9張

    8、小火燉30分鐘。

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第10張

    9、燉好的紅燒肉。

  • 無油無水紅燒肉的做法 無油無水紅燒肉怎麼做 第11張

    10、盛盤。