蟹黃包和蟹粉包有什麼區別|蟹黃包是蟹粉包嗎

我國每個地區都會有著自己當地的傳統小吃，而江蘇的傳統小吃，最具代表性之一的就是蟹黃包，蟹黃包是蟹粉包嗎?蟹黃包和蟹粉包有什麼區別呢?

一、蟹黃包是蟹粉包嗎

蟹黃包不是蟹粉包，兩者雖然都是用螃蟹為原料製作而成的，也都是包子一類的麵食，但是裡面的餡料卻大有不同。

二、蟹黃包和蟹粉包有什麼區別

1.製作的原材料不同

蟹黃包和蟹粉包雖然都是用螃蟹製作的餡料，但是用的螃蟹部分是不同的，蟹粉包用的是螃蟹的肉，而蟹黃包顯而易見是選取的大閘蟹裡面的黃，並且還有母雞豬肉皮等。

2.價格的不同

蟹黃包和蟹粉包的價格也是不一樣的，一般情況下，蟹黃包的價格會貴一些，畢竟選取的原料是大閘蟹的黃，一隻母螃蟹也只有一定量的黃，而想要製作一個完整的蟹黃包，起碼要4~5個大閘蟹的黃才能製作出來，這樣也就完全可以理解蟹黃包的價格更貴了。

3.口感上的不同

如果喜歡吃口感餡料較為細膩的，可以選擇吃蟹黃包，並且吃到嘴裡的話，滿滿的都是蟹黃，味道非常不錯。而蟹粉包的蟹粉是需要較長時間的熬製才能製作的，也因此口感吃起來更加的鮮嫩，並且汁水更足。

蟹黃包和蟹粉包還是有區別的，而兩者哪一種更好吃的話，還是需要看大家的口味來決定，如果更喜歡吃蟹黃的話，推薦吃蟹黃包，畢竟咬上一口滿滿的都是蟹黃，真的十分滿足。