怎麼選蟹黃多的螃蟹

看螃蟹的肚臍。喜歡吃蟹黃多的螃蟹，可以挑選螃蟹肚臍鼓脹，蟹臍尖端呈白肚部分透出黃色的，這樣的螃蟹蟹黃會更多一些。螃蟹是常見的食材，品種比較多，包括河蟹、大閘蟹、青蟹、麵包蟹、帝王蟹等。螃蟹的烹飪方式多樣，可以蒸著吃、煮著吃、炸著吃、烤著吃等。